Tôm Xào Dưa Cải Chua

Tôm bạn rửa sạch, bóc vỏ và chỉ giữ lại một ít ở phần đuôi, khi xào phần thịt tôm sẽ mềm mại đậm vị hơn là tôm để nguyên vỏ. Khi bóc vỏ đừng quên rút bỏ phần chỉ đen dọc sống lưng tôm để tôm được sạch sẽ. Ướp tôm với 0.5 muỗng canh dầu hào MAGGI và tỏi đập dập trong ít nhất 5 phút. Dầu hào MAGGI sẽ giúp tôm đậm đà hương vị chỉ với 1 nguyên liệu tẩm ướp duy nhất. Dưa cải chua rửa sạch, vắt khô và cắt miếng vừa ăn.

Chuẩn bị chảo dầu nóng và cho tỏi vào phi thơm, tỏi vừa vàng tới thì cho ngay cải chua vào đảo đều, nêm thêm phần dầu hào MAGGI còn lại, xào chín dưa cải thêm ít phút rồi cho ra dĩa. Với các món xào, thêm dầu hào MAGGI không chỉ giúp món ăn đậm vị mà còn trở nên sáng bóng, óng ánh, thơm lừng, cực kì hấp dẫn nữa đó!

Đun nóng chảo dầu để chuẩn bị xào tôm. Khi dầu nóng, cho tôm đã ướp vào xào, đảo đều tay không bị cháy. Tôm vừa chín tới bạn nên tắt bếp ngay, tránh xào quá lâu sẽ khiến thịt tôm bị khô, mất ngon.

Trút phần tôm lên dĩa cải chua trước đó. Trang trí thêm chút hành ngò, rắc chút tiêu thơm là món ăn đã hoàn thành. Món tôm xào có vị ngọt thịt đậm đà kết hợp với chút vị chua nhẹ lạ miệng của dưa cải, món tôm xào dưa cải chua này ăn cùng với một chén cơm nóng hổi là ngon hết nấc luôn nha!