Velouté de roquette et parmesan

Name: Velouté de roquette et parmesan
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 sachet de roquette de 100 g; 2 petites pommes de terre; 1 oignon; 30 g de parmesan; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 800 ml d'eau

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30'

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Pas à pas

une recette facile et originale de velouté à base de roquette, pomme de terre et parmesan.

Dîner

Entrant

France

Portions

- 4 +

1 sachet de roquette de 100 g

Salade verte, crue, sans assaisonnement

2 petites pommes de terre

Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau

1 oignon

Oignons crus

30 g de parmesan

Parmesan

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Huile d'olive vierge extra

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

Bouillon MAGGI KUB OR

800 ml d'eau

Eau du robinet

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	106.4 kcal
Matières grasses	5.22 g
dont acides gras saturés	1.96 g
Glucides	11.53 g
dont sucres	1.82 g
Fibres alimentaires	1.48 g
Protéines	4.04 g
Sodium	1.39 g