Velouté de potiron, nems de canard confit aux figues

Name: Velouté de potiron, nems de canard confit aux figues
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 1 kg 500 de potiron; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 6 Feuilles de Brick; 1 cuisse de confit de canard; 4 figues fraîches; 2 échalotes; 50 ml de crème liquide

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Velouté de potiron, nems de canard confit aux figues

Pas à pas

Un velouté de potiron, accompagné de nems de canard confit aux figues, sublimé par le Bouillon KUB Volaille MAGGI

Déjeuner

Entrant

Hiver

Portions

- 6 +

1 kg 500 de potiron

Potiron, cuit

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

Bouillon KUB Volaille MAGGI

6 Feuilles de Brick

Feuille de Brick

1 cuisse de confit de canard

Confit de canard

4 figues fraîches

Figue fraîche

2 échalotes

Échalote, crue

50 ml de crème liquide

Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	265.6 kcal
Matières grasses	11.87 g
dont acides gras saturés	4.37 g
Glucides	31.33 g
dont sucres	9.07 g
Fibres alimentaires	3.96 g
Protéines	9.97 g
Sodium	2.23 g