Velouté de chou fleur au curry Thermomix

Name: Velouté de chou fleur au curry Thermomix
Prep time: 15 s
Cook time: 40 s
Total time: 55 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 chou-fleur; 2 bâtonnnets de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 litre d'eau; 50 g de raisins secs; 50 g d'amandes effillés; 2 oignons; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 cuillerée à café de curry

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55'

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Un velouté à base de légumes secs qui régalera toute la famille en hiver !

Pas à pas

Une recette de velouté facile à réaliser grâce au Thermomix à base de chou-fleur, de curry et de fruits secs.

Dîner

Entrant

France

Portions

- 4 +

1 chou-fleur

Chou-fleur, cru

2 bâtonnnets de Bouillon KUB OR MAGGI

Bouillon MAGGI KUB OR

1 litre d'eau

Eau du robinet

50 g de raisins secs

Raisin, sec

50 g d'amandes effillés

Amande (avec peau)

2 oignons

Oignons crus

1 cuillerée à soupe d'huile

Huile combinée (mélange d'huiles)

1 cuillerée à café de curry

Curry, poudre

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	223.13 kcal
Matières grasses	9.95 g
dont acides gras saturés	1.23 g
Glucides	30.8 g
dont sucres	15.23 g
Fibres alimentaires	8.16 g
Protéines	8.64 g
Sodium	2.69 g