Tartare de saumon et gelée au pesto

Name: Tartare de saumon et gelée au pesto
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 140 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 4 dos de saumon; 1 bouquet de basilic; 50 g de parmesan râpé; 2 gousses d'ail; 50 g de pignons de pin; 2 citrons verts; 1 Sachet de Gelée au Madère MAGGI; 500 ml d'eau

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Pas à pas

Une entrée qui va bluffer vos invités une gelée de pesto avec du saumon !

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- 8 +

4 dos de saumon

pavés de saumon cru

1 bouquet de basilic

feuilles de basilic

50 g de parmesan râpé

parmesan râpé

2 gousses d'ail

gousses dail

50 g de pignons de pin

pignons de pin

2 citrons verts

citron vert

1 Sachet de Gelée au Madère MAGGI

Gelée au Madère MAGGI

500 ml d'eau

eau

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	215.85 kcal
Matières grasses	14.79 g
dont acides gras saturés	3.46 g
Glucides	4.43 g
dont sucres	1.22 g
Fibres alimentaires	0.96 g
Protéines	17.27 g
Sodium	0.99 g