Tartare aux deux saumons chantilly à l'aneth

Name: Tartare aux deux saumons chantilly à l'aneth
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 pavés de saumon; 4 tranches de saumon fumé; 2 cuillères à café rases de Fond de Volaille MAGGI; 1 pomme granny; 1 oignon rouge; 1 brin d'aneth; 100 ml de crème fleurette; 1 citron; 100 ml d'eau

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Pas à pas

une recette originale à base de saumon frais et de saumon fumé, de pomme granny et d'une chantilly à l'aneth.

Dîner

Entrant

France

Portions

- 4 +

2 pavés de saumon

Saumon cru

4 tranches de saumon fumé

Saumon fumé

2 cuillères à café rases de Fond de Volaille MAGGI

Fond de Volaille MAGGI

1 pomme granny

Pomme, pulpe et peau, crue

1 oignon rouge

Oignons crus

1 brin d'aneth

Ciboule ou Ciboulette, fraîche

100 ml de crème fleurette

Crème de lait, 30% MG, liquide, UHT

1 citron

Citron, pulpe, cru

100 ml d'eau

Eau du robinet

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	265.31 kcal
Matières grasses	17.82 g
dont acides gras saturés	7.11 g
Glucides	8.37 g
dont sucres	4.78 g
Fibres alimentaires	1.02 g
Protéines	17.91 g
Sodium	1.41 g