Soupe udon

Name: Soupe udon
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Japonais
Ingredients: 400 g de nouilles udon précuites; 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI; 4 oignons nouveaux; 200 g de tofu; 1 petit radis noir; 1 sachet de jeunes pousses d'épinards; 2 cuillerées à soupe de graines de sésame; 2 feuilles de nori

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Pas à pas

Une soupe à base de nouilles japonaises, gingembre, Arme et tofu !

Dîner

Déjeuner

Entrant

Portions

- 4 +

400 g de nouilles udon précuites

Pâtes sèches standard, cuites, non salées

2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI

Bouillon MAGGI KUB OR

4 oignons nouveaux

Oignons crus

200 g de tofu

Tofu, nature

1 petit radis noir

Radis noir, cru

1 sachet de jeunes pousses d'épinards

Épinard, cru

2 cuillerées à soupe de graines de sésame

Sésame, graine

2 feuilles de nori

Nori (Porphyra sp.), séchée ou déshydratée

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	252.99 kcal
Matières grasses	5.98 g
dont acides gras saturés	1.15 g
Glucides	38.4 g
dont sucres	2.91 g
Fibres alimentaires	4.35 g
Protéines	12.66 g
Sodium	2.58 g