Soupe harira

Name: Soupe harira
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 5
Cuisine: arabe
Ingredients: 200 g de lentilles cuites; 2 cubes de Bouillon KUB MAGGI Boeuf; 3 cuillerées à soupe de coulis de tomates; 20 g de vermicelles crus; 1 boîte de 125 g de pois chiche (poids net égoutté); 1 oignon; 1 cuillerée à soupe rase de coriandre fraîche ciselée; 1 cuillerée à café rase de paprika; 1 pointe de couteau de piment de cayenne; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à café de cumin en poudre

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Pas à pas

Une recette de soupe avec des lentilles, des vermicelles, des pois chiches du piment, du paprika et du cumin qui vous fera voyager par ses saveurs.

Dîner

Entrant

arabe

Portions

- 5 +

200 g de lentilles cuites

Lentille, cuite

2 cubes de Bouillon KUB MAGGI Boeuf

Bouillon KUB MAGGI Boeuf

3 cuillerées à soupe de coulis de tomates

Tomate, crue

20 g de vermicelles crus

Pâtes sèches standard, cuites, non salées

1 boîte de 125 g de pois chiche (poids net égoutté)

Pois chiche, appertisé, égoutté

1 oignon

Oignons crus

1 cuillerée à soupe rase de coriandre fraîche ciselée

Basilic, frais

1 cuillerée à café rase de paprika

Epice (aliment moyen)

1 pointe de couteau de piment de cayenne

Epice (aliment moyen)

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Huile d'olive vierge extra

2 cuillerées à café de cumin en poudre

Cumin, graine

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	181.13 kcal
Matières grasses	5.84 g
dont acides gras saturés	0.91 g
Glucides	27.94 g
dont sucres	4.17 g
Fibres alimentaires	14.09 g
Protéines	8.59 g
Sodium	2.01 g

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Instructions

Pas à pas

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cocotte

2 sur 4

11'

Étape 2

Check

3 sur 4

Étape 3

Check

Astuces de recette

Il existe un grand nombre de recettes de soupe harira, celle-ci est aussi très bonne sans vermicelles et vous pouvez rajouter des petits dés de poulet.