Soupe à la carotte et au lait de coco

Name: Soupe à la carotte et au lait de coco
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI Dégraissé; 1 kg de carottes; 1 gros oignon; 1 litre d'eau; 20 cl de lait de coco; 1 cuillère à café d'huile; 1/2 cuillère à café de coriandre fraîche moulue; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1 pincée de cannelle moulue

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35'

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Pas à pas

Une soupe de carotte et au lait de coco parfumée à la coriandre, au cumin et à la cannelle.

Dîner

Entrant

France

Portions

- 4 +

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI Dégraissé

Bouillon KUB Volaille MAGGI Dégraissé

1 kg de carottes

Carottes

1 gros oignon

Oignons crus

1 litre d'eau

Eau du robinet

20 cl de lait de coco

Lait de coco ou Crème de coco

1 cuillère à café d'huile

Huile combinée (mélange d'huiles)

1/2 cuillère à café de coriandre fraîche moulue

Basilic, frais

1/2 cuillère à café de cumin moulu

Cumin, graine

1 pincée de cannelle moulue

Cannelle, poudre

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	254.11 kcal
Matières grasses	14.22 g
dont acides gras saturés	10.95 g
Glucides	31.76 g
dont sucres	15.71 g
Fibres alimentaires	8.96 g
Protéines	4.2 g
Sodium	3.01 g