Sauce au curry pour pâtes, coco et jambon

Name: Sauce au curry pour pâtes, coco et jambon
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 200 ml de lait de coco; 4 tranches de Jambon; 1 cuillerée à soupe de curry doux; 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée; 1/2 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile de colza; 2 pincées de piment; 1 cuillerée à café bombée de fécule de maïs; 200 ml d'eau

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Pas à pas

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Déjeuner

Autre

France

Portions

- 4 +

200 ml de lait de coco

Lait de coco ou Crème de coco

4 tranches de Jambon

Jambon de Paris

1 cuillerée à soupe de curry doux

Curry, poudre

1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée

Basilic, frais

1/2 oignon

Oignons crus

1 gousse d'ail

Ail, cru

1 cuillerée à soupe d'huile de colza

Huile de colza

2 pincées de piment

Epice (aliment moyen)

1 cuillerée à café bombée de fécule de maïs

Amidon de maïs ou fécule de maïs

200 ml d'eau

Eau du robinet

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	210.23 kcal
Matières grasses	15.95 g
dont acides gras saturés	11.24 g
Glucides	8.37 g
dont sucres	3.04 g
Fibres alimentaires	2.95 g
Protéines	11.84 g
Sodium	0.83 g