Samossas de légumes et sauce au fromage blanc ciboulette

Ciselez la ciboulette, hachez l'ail et mélangez au fromage blanc.

Rapez les carottes et les courgettes.

Faites poeler les légumes, ajoutez le bouillon émiétté et mélangez.

Laissez refroidir 10 minutes.

Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez la demi feuille côté arrondi en bas. En haut à gauche à 2 cm du bord, déposez 1 cuillerée de légume. Repliez le côté arrondi le long de la ligne. Repliez le coin gauche pour former un triangle. Repliez 4 fois en formant toujours un triangle et replacez la pointe qui dépasse pour refermer le samossa. Faites cuire au four 6 minutes à 220°C.