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Salade composées antigaspi

10'
Une salade composée anti-gaspi, pleine de couleurs et de saveurs, réalisée avec des ingrédients récupérés pour une cuisine créative.

Portions

- 4 +
400 g de reste de pommes de terre
pommes de terre
200 g de reste de viande grillées
boeuf haché 5%
1 sachet de feuille de chêne
salade feuilles de chêne
120 g de reste de fromage
fromage
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
huile dolive
1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI
Arome MAGGI
1 cuillerée à soupe de miel
miel
1 cuillerée à soupe de moutarde
moutarde
2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
vinaigre de cidre
2 échalotes ou 1 oignon rouge
échalotes
Énergie 409.06 kcal
Matières grasses 22.88 g
dont acides gras saturés 8.02 g
Glucides 28.48 g
dont sucres 6.53 g
Fibres alimentaires 2.91 g
Protéines 23.75 g
Sodium 1.36 g

Instructions

Astuces de recette

Pensez aux recettes de salade antigaspi, beaucoup de reste sont réutilisables: viandes ou poisson cuit, pomme de terres, pâtes etc.

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