Sablés speculoos panna cotta et ganache au chocolat

Name: Sablés speculoos panna cotta et ganache au chocolat
Prep time: 8 s
Cook time: 13 s
Total time: 269 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 pot de mascarpone; 1 oeuf; 150 g de farine; 150 ml de crème liquide; 10 speculoos; 300 ml de lait; 50 g de beurre + 30 g pour la ganache; 50 g de sucre; 2 feuilles de gélatine

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Sablé speculoos panna cotta ganache au chocolat

Pas à pas

Un entremet croustillant et fondant idéal pour les fêtes !

Déjeuner

Dessert

Noël

Portions

- 8 +

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 pot de mascarpone

mascarpone

1 oeuf

oeufs

150 g de farine

farine

150 ml de crème liquide

mascarpone

10 speculoos

speculoos

300 ml de lait

lait demi-écrémé

50 g de beurre + 30 g pour la ganache

beurre doux

50 g de sucre

sucre

2 feuilles de gélatine

feuilles de gélatine

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	454.43 kcal
Matières grasses	29.61 g
dont acides gras saturés	18.74 g
Glucides	40.17 g
dont sucres	22.15 g
Fibres alimentaires	4.37 g
Protéines	7.28 g
Sodium	0.14 g