Parfait glacé au chocolat

Name: Parfait glacé au chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 375 s
Yield: 5
Ingredients: 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert® 70%; 5 jaunes d'oeufs; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 150 g de sucre; 150 g de crème liquide

4.7 (21 commentaires)

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Pas à pas

Un glace au chocolat avec un glaçage au chocolat

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1 tablette de chocolat Nestlé Dessert® 70%

Chocolat NESTLE DESSERT 70%

5 jaunes d'oeufs

jaunes doeufs

200 ml de lait demi-écrémé UHT

lait demi-écrémé

150 g de sucre

sucre

150 g de crème liquide

crème liquide

Valeurs nutritionnelles

Énergie	485.48 kcal
Matières grasses	28.92 g
dont acides gras saturés	15.04 g
Glucides	45.05 g
dont sucres	41.65 g
Fibres alimentaires	3.7 g
Protéines	10.05 g
Sodium	0.13 g

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Commentaires (21)

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il y a 2 ans

Je ne comprends pas trop la recette. Si une tablette de chocolat noir absolu fait 170 g et que l’on a besoin de 170 g pour le parfait glace il faut obligatoirement une deuxième tablette pour le nappage.

1/21

il y a 7 ans

20/20. Excellent en bouche. Toute la famille a adoré. Cela fait 2 fois que je le fais et toujours le même succès

2/21

il y a 8 ans

Un pur délice. j'ai testé car je suis fan de chocolat et je n'ai vraiment pas été déçue

3/21