Panna cotta, mousse au chocolat Noir 70% Absolu et compotée de cerises

Name: Panna cotta, mousse au chocolat Noir 70% Absolu et compotée de cerises
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 145 s
Yield: 6
Ingredients: 300 ml de crème liquide; 1 gousse de vanille; 2 feuilles de gélatine; 30 g de sucre + 30 g; 400 g de griottes; 5 œufs; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT 70%

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Panna cotta, mousse au chocolat Noir Absolu et compotée de cerises

Pas à pas

En été dégustez cette panna cotta avec une mousse au chocolat 70% et un coulis de griottes

Dîner

Déjeuner

Dessert

Portions

- 6 +

300 ml de crème liquide

crème liquide

1 gousse de vanille

gousse de vanille

2 feuilles de gélatine

feuilles de gélatine

30 g de sucre + 30 g

sucre

400 g de griottes

griottes

5 œufs

oeufs

200 ml de lait demi-écrémé UHT

lait demi-écrémé

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT 70%

Chocolat NESTLE DESSERT 70%

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	422.93 kcal
Matières grasses	27.19 g
dont acides gras saturés	14.29 g
Glucides	30.97 g
dont sucres	26.77 g
Fibres alimentaires	4.15 g
Protéines	12.67 g
Sodium	0.31 g