Mini coulant noir au coeur de chocolat caramel salé

Name: Mini coulant noir au coeur de chocolat caramel salé
Prep time: 15 s
Cook time: 8 s
Total time: 143 s
Yield: 16
Ingredients: 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 70 g de sucre; 100 g de beurre; 50 g de farine; 30 ml de crème liquide; 4 œufs; 1 pincée de sel

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- 16 +

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

70 g de sucre

Sucre blanc

100 g de beurre

Beurre à 82% MG, doux

50 g de farine

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

30 ml de crème liquide

Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais

4 œufs

Oeuf, cru

1 pincée de sel

Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	305.26 kcal
Matières grasses	13.65 g
dont acides gras saturés	7.69 g
Glucides	38.18 g
dont sucres	13.56 g
Fibres alimentaires	2.01 g
Protéines	6.44 g
Sodium	0.13 g