Genoise moelleuse à l'orange et mousse au chocolat Noir 70% Absolu

Name: Genoise moelleuse à l'orange et mousse au chocolat Noir 70% Absolu
Prep time: 25 s
Cook time: 20 s
Total time: 165 s
Yield: 6
Ingredients: 2 oranges; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir Absolu; 5 œufs pour la mousse + 3 oeufs pour la génoise; 90 g de sucre; 90 g de farine; 120 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 10 biscuits roses

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165'

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Genoise moelleuse au chocolat noir absolu

Pas à pas

Une genoise moelleuse à l'orange et biscuits roses et d'une chantilly au chocolat !

Déjeuner

Dessert

Automne

Portions

- 6 +

2 oranges

Orange, pulpe, crue

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir Absolu

Chocolat NESTLE DESSERT Noir Absolu

5 œufs pour la mousse + 3 oeufs pour la génoise

Oeuf, cru

90 g de sucre

Sucre blanc

90 g de farine

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

120 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

10 biscuits roses

Biscuit sec, sans précision

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	576.93 kcal
Matières grasses	28.8 g
dont acides gras saturés	15.15 g
Glucides	61.11 g
dont sucres	41.63 g
Fibres alimentaires	5.26 g
Protéines	16.8 g
Sodium	0.39 g