Daoud Basha, boulettes libanaises

Name: Daoud Basha, boulettes libanaises
Prep time: 20 s
Cook time: 35 s
Total time: 55 s
Yield: 4
Cuisine: libanais
Ingredients: 800 g d'épaule d'agneau désossée; 50 g de pignons de pin; 140 g de concentré de tomates; 1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf; 1 oignon; 1 cuillerée à café de mélange 4 épices; 1 citron; une trentaine de feuilles de persil; une trentaine de feuilles de coriandre fraîche; 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

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Pas à pas

Faites voyager vos convives avec cette recette de boulettes libanaises à base d'agneau, de pignons de pin et de Bouillon de Boeuf MAGGI.

Dîner

Autre

Apéritif

Portions

- 4 +

800 g d'épaule d'agneau désossée

Epaule d'Agneau

50 g de pignons de pin

Pignon de pin

140 g de concentré de tomates

Tomate, concentré, appertisé

1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf

Bouillon KUB MAGGI Boeuf

1 oignon

Oignons crus

1 cuillerée à café de mélange 4 épices

Epice (aliment moyen)

1 citron

Citron, pulpe, cru

une trentaine de feuilles de persil

Persil, frais

une trentaine de feuilles de coriandre fraîche

Basilic, frais

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

Huile de tournesol

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	733.1 kcal
Matières grasses	59.9 g
dont acides gras saturés	19.49 g
Glucides	14.02 g
dont sucres	6.77 g
Fibres alimentaires	3.31 g
Protéines	38.31 g
Sodium	1.56 g