Crumble cake au chocolat noir

Préchauffez votre four Th.7 (200°C) en mode traditionnel. Dans un saladier, faites fondre le chocolat cassé en carrés avec 100 g de beurre 2 minutes à 500W au four à micro-ondes.

Ajoutez les oeufs, 80 g de farine et 120 g de sucre.

Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire 10 à 15 minutes. Sortez le gâteau et ajoutez dessus le mélange beurre mou, farine et sucre. Prolongez la cuisson 10 à 15 minutes. Laissez reposer 45 minutes avant de démouler !