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Compotée de fruits et mousse au chocolat croustillante

115'
Une compotée de pommes et poires nappée d'une mousse au chocolat au lait agrementée de biscuit croustillants

Portions

- 5 +
2 pommes
pommes
1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Lait
Chocolat NESTLE DESSERT Lait
2 poires
poires
4 oeufs
oeufs
4 Biscuits palets breton
palets breton
2 gousses d' gousse de vanille
gousse de vanille
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Énergie 371.32 kcal
Matières grasses 19.44 g
dont acides gras saturés 9.32 g
Glucides 39.68 g
dont sucres 29.57 g
Fibres alimentaires 3.92 g
Protéines 9.27 g
Sodium 0.32 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

poêle
Four
Verrine
Casserole (sauce pan)
Astuces de recette

Pour une version express, remplacez la mousse par une ganache en faisant fondre le chocolat au lait dans 100 ml de crème liquide.

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