Portions
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8
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400 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
Fromage blanc battu 20% MG/MS nature
1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir
Chocolat NESTLE DESSERT Noir
20 biscuits genre spéculoos (100 g)
Biscuit sec, sans précision
2 œufs entiers + 1 jaune
Oeuf, cru
100 ml de crème liquide
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
70 g de sucre en poudre
Sucre blanc
50 g de farine
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
40 g de beurre
Beurre à 82% MG, doux
1 zeste de citron jaune
Citron, zeste, cru
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 378.41 kcal |
| Matières grasses | 21.87 g |
| dont acides gras saturés | 12.58 g |
| Glucides | 37.35 g |
| dont sucres | 25.21 g |
| Fibres alimentaires | 2.2 g |
| Protéines | 7.38 g |
| Sodium | 0.24 g |
Instructions
Cheesecake au chocolat
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Four
feuille de cuisson
Batteur électrique
Casserole (sauce pan)
Moule à manqué
Astuces de recette
Servez ce cheesecake accompagné d'un coulis de fruits rouges.
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