Caviar d'aubergines (Zaalouk)

Name: Caviar d'aubergines (Zaalouk)
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: moyen-Orient,méditerranéen
Ingredients: 2 aubergines; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 3 tomates; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 tiges de coriandre fraîche; 1 gousse d'ail

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Pas à pas

Un caviar d'aubergine cuisiné avec de la tomate, de la coriandre de l'ail et du bouilllon aux épices Maggi !

Brunch

Dîner

Déjeuner

Portions

- 4 +

2 aubergines

Aubergine cuite

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

3 tomates

Tomate, crue

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Huile d'olive vierge extra

2 tiges de coriandre fraîche

Basilic, frais

1 gousse d'ail

Ail, cru

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	129.25 kcal
Matières grasses	5.85 g
dont acides gras saturés	0.9 g
Glucides	19.69 g
dont sucres	8.67 g
Fibres alimentaires	5.42 g
Protéines	2.62 g
Sodium	1.26 g