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Carpaccio de Saint Jacques, coulis de mangue et grenade

Par
Guiovanna
15'
Très fraiche cette entrée de fête à base de Saint Jacques, mangue et grenade en seulement 4 ingrédients !

Ingrédients

- 4 +
400 g de noix de Saint-Jacques
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
1 mangue
Mangue, pulpe, crue
1 cuillère à soupe de Fond de Volaille MAGGI
Fond de Volaille MAGGI
1 demi grenade
Grenade
Energie 167.71 kcal
Matières grasses 1.27 g
Dont acides gras saturés 0.27 g
Glucides 26.66 g
Sucres 19 g
Fibres alimentaires 2.78 g
Protéines 13.85 g

Instructions

Recipe Tip

Ajoutez des pluches de cerfeuil !

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