Beignets d'aubergines à l'indienne

Name: Beignets d'aubergines à l'indienne
Prep time: 300 s
Cook time: 300 s
Total time: 600 s
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 2 aubergines; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 100 g de farine; 1 cuillerée à soupe de curry; 200 ml d'eau; 20 feuilles de coriandre fraîche; 1 œuf; 1/2 sachet de levure chimique

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Pas à pas

Des petits beignets indiens et végétariens aubergines curry et coriandre pour un aperitif dinatoire exotique !

Déjeuner

Apéritif

Indien

Portions

- 4 +

2 aubergines

aubergines

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

Bouillon MAGGI KUB OR

100 g de farine

farine

1 cuillerée à soupe de curry

curry en poudre

200 ml d'eau

eau

20 feuilles de coriandre fraîche

coriandre fraîche

1 œuf

oeuf

1/2 sachet de levure chimique

levure chimique

Valeurs nutritionnelles

Énergie	181.98 kcal
Matières grasses	2.62 g
dont acides gras saturés	0.71 g
Glucides	34.49 g
dont sucres	5.23 g
Fibres alimentaires	6.12 g
Protéines	6.82 g
Sodium	1.31 g