Baba ghanoush, caviar d'aubergines libanais au sésame

Name: Baba ghanoush, caviar d'aubergines libanais au sésame
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: La fusion
Ingredients: 4 grosses aubergines; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 30 g d'huile d'olive; 1 citron; 2 cuillères à soupe de Tahini (pâte de sésame); 1 gousse d'ail

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Baba ghanoush, caviar d'aubergines libanais au sésame

Pas à pas

Un dip d'aubergines confites cuisiné avec le bouillon aux épices !

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Portions

- 4 +

4 grosses aubergines

Aubergine cuite

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

30 g d'huile d'olive

Huile d'olive vierge extra

1 citron

Citron, pulpe, cru

2 cuillères à soupe de Tahini (pâte de sésame)

Tahini (pâte de sésame)

1 gousse d'ail

Ail, cru

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	228.57 kcal
Matières grasses	12.5 g
dont acides gras saturés	1.84 g
Glucides	30.51 g
dont sucres	10.46 g
Fibres alimentaires	8.65 g
Protéines	4.08 g
Sodium	1.27 g