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NESTLÉ DESSERT 70% Absolu est un chocolat noir à 70% de cacao aux notes fruitées et torréfiées. Avec sa fonte incomparable et son goût intense en cacao, cette tablette de chocolat à pâtisser vous assure de délicieux desserts de caractère ! Avec le Plan cacao, NESTLÉ DESSERT soutient les cultivateurs pour améliorer la qualité de leur cacao.
Available sizes

Ingrédients

Pâte de cacao¹ (Afrique de l'Ouest, Amérique du Sud), sucre, beurre de cacao¹, BEURRE pâtissier, arôme naturel de vanille de Madagascar. Peut contenir : FRUITS À COQUE. Cacao : 70% minimum. *Bilan massique certifié Rainforest Alliance www.ra.org

Informations nutritionnelles

Pour 100 gPour 5 carrés% d'AR par portion
Energie (KJ)2454 kJ523 kJ-
Energie (Kcal)592 kcal126 kcal-
Matières grasses44.7 g9.5 g-
Dont acides gras saturés26.8 g5.7 g-
Glucides33.0 g7.0 g-
Sucres26.5 g5.7 g-
Fibres alimentaires10.9 g2.3 g-
Protéines9.0 g1.9 g-
Équivalent en sel0.01 g0.01 g-

Conseils d’utilisation

Étiquettes

Triman
Certifié Rainforest Alliance
5 étoiles 823 75 %
4 étoiles 252 23 %
3 étoiles 21 2 %
2 étoiles 2 0 %
1 étoiles 1 0 %

Commentaires (1099)

Très bon chocolat pâtissier. Ce chocolat pâtissier est parfait pour faire un tempérage il fond très bien. Il est bien lisse.Cependant son amertume est beaucoup trop prononcée à mon goût. En adaptant la recette et la dose de sucre il est possible de rectifier assez correctement cette amertume.
262/1,099
Puissant en chocolat. Pour les fondus de chocolat ! Très fort en chocolat avec une pointe d'amertume.
263/1,099
intensément bon. J'ai eu la chance de pouvoir tester les tablettes chocolat noir absolu. Le goût est très intense. Il convient parfaitement pour réaliser tout types de pâtisserie. Je recommande à 100%.
264/1,099

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