Nguyên liệu
Hướng dẫn
Bạn đã có đủ các dụng cụ này?
Chuẩn bị 1 cái chén, cho bột năng cùng 1/2 muỗng cà phê bơ đậu phộng với chút nước vào khuấy đều để hỗn hợp quyện hòa. Cùng lúc này, sơ chế tỏi, hành tím, gừng, sả cùng nghệ thật sạch, cho vào máy xay, xay nhuyễn mịn từng loại rồi vắt lấy nước cốt từng loại để riêng.
Cho dầu vào chảo, dầu sôi thì cho nước tương MAGGI, nước cốt sả, hành tím, tỏi, nghệ cùng gừng vào; thêm tiếp phần nước dùng, sốt mè, đường, phần bơ đậu phộng còn lại cùng nước bột năng. Bạn chỉnh lửa nhỏ, khuấy hỗn hợp cho tan đều thì thêm ớt băm và lá chanh thái sợi, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
Bạn múc Sốt Chấm Giò Rút Xương ra chén, đặt cạnh những lát chân giò vừa chế biến xong, để tăng độ ngon hãy dùng kèm thêm rau sống. Cảm giác khi chấm miếng chân giò ngập trong sốt mặn ngọt nồng hương đậm vị hẳn sẽ khiến bạn phải gật gù hài lòng.
Bạn đã thử công thức này chưa?
Đánh dấu là đã làm để lưu vào sổ tay nấu ăn của bạn nhé
Từ cộng đồng
Đánh giá
Bình luận