Công thức này không bao gồm
Nguyên liệu
Hướng dẫn
Bạn đã có đủ các dụng cụ này?
Bạn cần cắt heo quay thành từng miếng vừa có độ dày tầm 1.5cm. Với cải chua, hãy rửa sạch, tách từng cọng rồi thái khúc cỡ 3cm. Lưu ý hãy bỏ bớt phần lá thừa ở đuôi cải. Bạn cũng lột vỏ tỏi, rửa qua rồi băm cho nhuyễn mịn.
Cho dầu vào chảo, đun dầu nóng thì phi tỏi cho vàng thơm, tiếp đến thêm thịt quay cùng dưa chua vào. Xào đều tay khoảng 5 phút rồi chỉ cần nêm nếm 1 bước với dầu hào hảo hạng Maggi Bào Ngư. Bạn đảo đều cho nguyên liệu được ngấm vị. Khi thấy cải chua vừa chín tới, món heo quay xào cải chua đã sẵn sàng để thưởng thức.
Thêm hành ngò đã được thái nhuyễn vào chảo, đảo một vòng thì nhấc xuống, múc món heo quay xào cải chua ra dĩa. Bạn rắc thêm chút tiêu, dùng cùng cơm nóng sẽ rất hợp. Da heo giòn thơm cùng vị cải chua dịu, thêm lớp thịt béo mềm – đúng chuẩn một món heo quay xào cải chua ngon khó cưỡng. Đảm bảo càng ăn càng ghiền đấy nhé!
Bạn đã thử công thức này chưa?
Đánh dấu là đã làm để lưu vào sổ tay nấu ăn của bạn nhé
Từ cộng đồng
Đánh giá
Bình luận