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Genoise moelleuse et bavarois mangue citron vert

Par
Guiovanna
200'
Un dessert festif à base d'une genoise moelleuse et d'un bavarois au lait concentré et fruits exotiques !

Ingrédients

- 8 +
1 mangue
Mangue, pulpe, crue
1 tube de Lait Concentré Sucré NESTLE
Tube de Lait Concentré Sucré NESTLE (165 g)
3 citrons verts
Citron, pulpe, cru
4 oeufs
Oeuf, cru
80 g de sucre
Sucre blanc
80 g de farine
Farine de blé tendre ou froment T110
5 g de feuilles de gélatine
Gélatine, sèche
Energie 224.03 kcal
Matières grasses 4.96 g
Dont acides gras saturés 2.06 g
Glucides 38.97 g
Sucres 29.31 g
Fibres alimentaires 2.71 g
Protéines 8 g

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