Galette des rois pomme noisettes au lait concentré sucré

Lavez et coupez les pommes en dés. Faites-les poeler 5 minutes sans sucre.

Mélangez les dés de pommes et la poudre de noisettes. Ajoutez 1 œuf, le beurre mou et le lait concentré.

Déposez une pâte feuilletée, ajoutez la garniture au centre à 1 cm du bord. Ajoutez la seconde pâte. Soudez les bords avec de l’eau.
Badigeonnez de jaune d'oeuf et faites des stries. Disposez au frais.

Faites cuire au four 20 à 25 minutes à 200°C en mode chaleur tournante.