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Crême brûlée à la vanille fine

30'
Une crème brulée onctueuse à base de lait concentré sucrée et de vanille !

Portions

- 4 +
100 ml de crème liquide
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
150 g de Lait Concentré Sucré NESTLE
Lait Concentré Sucré NESTLE
100 ml d'eau
Eau du robinet
2 jaunes d'oeufs
Jaune d'oeuf cuit
1 cuillerée à café de sucre roux
Sucre roux
1/ 2 cuillerée à café de vanille en poudre
Vanille
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Énergie 223.35 kcal
Matières grasses 11.75 g
dont acides gras saturés 5.85 g
Glucides 23.17 g
dont sucres 22.91 g
Protéines 5.93 g
Sodium 0.16 g

Instructions

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Four
Ramequins
bol
Astuces de recette

Vous pouvez remplacer la vanille en poudre par une gousse de vanille fendue en deux et grattée dans votre crême brûlée à la vanille fine.

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