Portions
-
12
+
1 mangue de 350 à 400 g environ
Mangue, pulpe, crue
1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)
Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)
5 œufs
Oeuf, cru
300 g de farine
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
5 g de beurre pour le moule
Beurre à 82% MG, doux
1 sachet de levure chimique
Levure alimentaire
1 citron vert
Citron vert ou Lime, pulpe, cru
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 261.71 kcal |
| Matières grasses | 5.79 g |
| dont acides gras saturés | 2.72 g |
| Glucides | 43.44 g |
| dont sucres | 23.06 g |
| Fibres alimentaires | 1.63 g |
| Protéines | 8.92 g |
| Sodium | 0.17 g |
Instructions
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Four
Batteur électrique
Moule à cake
Astuces de recette
Vous pouvez utiliser des mangues surgelées. Dans ce cas, coupez-les lorsqu'elles sont encore un peu gelées.
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