Brochettes de fruits jaunes au pain perdu praliné

Préchauffez votre four en position gril.

Lavez les fruits. Coupez les pêches en quatre et les abricots en deux en conservant leur peau.

Coupez chaque tranche de pain de mie en 4 triangles.

Répartissez le pralin dans une assiette creuse.

Dans un saladier, battez le lait avec l'œuf. Trempez chaque tranche de pain de mie dans ce mélange puis dans le pralin.

Sur chaque brochette, intercalez les fruits et les morceaux de pain perdu au pralin. Déposez les brochettes obtenues sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Faites dorer les brochettes 5 minutes sous le gril de votre four.