Mise à jour le 04/02/2026
Dans le prolongement du rappel volontaire intervenu en France début décembre relatif à un lot de lait infantile de la marque Guigoz, Nestlé® a procédé le lundi 5 janvier 2026 à un rappel élargi de laits infantiles comprenant des lots Nestlé® NIDAL®, après de nouvelles investigations.
Nous avons d’abord identifié un risque potentiel sur une ligne de production au sein de l’une de nos usines confirmant la présence de très faibles niveaux de céréulide dans certains lots de laits infantiles. Nous avons procédé au blocage de la distribution des produits et au lancement d’une enquête approfondie pour avoir une visibilité complète sur tous les produits potentiellement concernés.
Dans le cadre de ces investigations, nous avons identifié qu’un ingrédient provenant d’un fournisseur est à l’origine du défaut qualité. Il s’agit de la présence potentielle de céréulide – pouvant éventuellement provoquer des troubles digestifs ( vomissements, symptômes secondaires: diarrhées) – provenant d’une huile riche en acide arachidonique (ARA), un ingrédient utilisé dans certains de nos laits pour nourrissons.
À la lumière de ces nouvelles informations, bien que la quantité détectée soit très faible, nous avons préféré agir avec prudence et avons décidé de procéder à un rappel volontaire et préventif.
Notre standard de qualité repose sur le seuil de détection de la céréulide le plus strict du secteur : nous visons l’absence totale de céréulide détectable dans nos laits infantiles.
Récemment, les autorités ont communiqué une évolution des méthodes d’analyse de la céréulide, fondée sur de nouvelles connaissances scientifiques. Ces évolutions permettent notamment une détection plus fine sur les laits infantiles une fois réhydratés.
Nous comprenons que cette annonce puisse susciter des inquiétudes chez les parents, et nous nous engageons à fournir une information claire, transparente et un accompagnement tout au long de ce rappel.
Cette page d’aide regroupe les réponses aux questions que vous pouvez vous poser afin de vous accompagner clairement et rapidement dans vos démarches.
Quels risques avez-vous identifiés?
La céréulide peut entrainer des troubles digestifs (vomissements, symptôme secondaire possible : diarrhées) qui se manifestent entre 30 minutes et 6 heures après l’ingestion. Ce n’est pas une bactérie ni un virus. Elle ne provoque pas d’infection et son exposition n’entraine généralement pas de fièvre.
Si vous avez des inquiétudes concernant la santé ou la nutrition de votre enfant, nous vous conseillons de consulter votre pédiatre ou professionnel de santé.
Quels symptômes faut-il surveiller ?
Dans la plupart des cas, ces symptômes apparaissent rapidement (30 minutes à 6 heures) après l’exposition. De nombreuses infections courantes à cette période de l’année en France peuvent déclencher des symptômes similaires, c’est pourquoi il est important de disposer de toutes les informations médicales afin de pouvoir identifier la cause réelle des symptômes constatés.
Les bébés se déshydratant rapidement, tout vomissement répété après consommation des lots concernés doit conduire à une évaluation médicale rapide, que la céréulide soit en cause ou non. En l’absence de symptômes, il n’y a pas lieu de s’inquiéter d’un impact à long terme sur la santé.
Si vous avez des doutes concernant la santé ou la nutrition de votre enfant, nous vous conseillons de consulter votre pédiatre ou professionnel de santé.
Pourquoi lancer un rappel malgré des niveaux très faibles de céréulide détectés ?
Par prudence, Nestlé effectue un rappel de manière volontaire. Il s’agit de garantir la qualité et la sécurité alimentaire, ce qui reste notre priorité absolue.
Nestlé applique des normes de qualité exigeantes, basées sur une interprétation stricte des avis de l’EFSA (Autorité Européenne de Sécurité des Aliments), et notre limite est donc l’absence de céréulide détectable dans les produits finis. Donc notre démarche est préventive.
Existe-t-il un niveau de céréulide accepté dans les laits infantiles?
Il n'existe pas de réglementation fixant une limite maximale pour la céréulide dans les laits infantiles.
Pour autant, les autorités ont communiqué récemment l’intégration d’un nouveau seuil de référence 0,014 μg de céréulide par kilogramme de masse corporelle et par jour, soit un niveau de sécurité renforcé par rapport au seuil jusqu'ici appliqué (c’est deux fois plus strict que l’ancien seuil de 0,03 μg par kilogramme de masse corporelle et par jour). Cela signifie que dans un produit fini, le seuil serait de 0,43 ng/g dans le produit (en poudre).
Notre seuil n'existe pas de réglementation fixant une limite maximale pour la céréulide dans les laits infantiles.
Pour autant, les autorités ont communiqué récemment l’intégration d’un nouveau seuil de référence 0,014 μg de céréulide par kilogramme de masse corporelle et par jour, soit un niveau de sécurité renforcé par rapport au seuil jusqu'ici appliqué (c’est deux fois plus strict que l’ancien seuil de 0,03 μg par kilogramme de masse corporelle et par jour). Cela signifie que dans un produit fini, le seuil serait de 0,43 ng/g dans le produit (en poudre).
Notre seuil d’action est de 0,2 ng/g de céréulide dans le produit (en poudre). Il correspond au niveau, en deçà duquel la céréulide ne peut être détectée, garantissant ainsi une qualité sure.
A ce titre, notre seuil est deux fois plus exigeant que le seuil établi par les autorités, car nous ne transigeons pas avec la sécurité alimentaire et celle des enfants.
Le taux de céréulide toléré dans les laits infantiles vient d’être abaissé par les autorités françaises.l d’action est de 0,2 ng/g de céréulide dans le produit (en poudre). Il correspond au niveau, en deçà duquel la céréulide ne peut être détectée, garantissant ainsi une qualité sure.
A ce titre, notre seuil est deux fois plus exigeant que le seuil établi par les autorités, car nous ne transigeons pas avec la sécurité alimentaire et celle des enfants.
Quelles mesures ont été prises pour résoudre le problème ?
Nous avons procédé au blocage de la distribution des produits, au renforcement de nos protocoles de qualité et de sécurité pour les produits mis sur le marché, et au lancement d’une enquête approfondie pour avoir une visibilité complète sur tous les produits potentiellement concernés.
Nous travaillons en étroite collaboration avec les autorités compétentes et nos partenaires dans le cadre de cette procédure de rappel volontaire.
Aujourd’hui, nous ne nous approvisionnons plus en huile d’ARA auprès du fournisseur à l’origine du problème. Nous travaillons avec de nouveaux fournisseurs.
Quels produits sont concernés par le rappel ?
