Vous cherchez une idée pour un repas végétarien d’un soir ou des idées de recettes végétariennes pour tous les jours ? Découvrez des recettes faciles et équilibrées.
Comment cuisiner sans viande pour des invités, ou encore trouver de nouvelles idées de recettes variées pour composer des repas équilibrés toute l’année ?
Craquez pour cette sélection de recettes faciles végétariennes. Au programme ? Apéritif végétarien, entrées végétariennes et plats végétariens.
Comment différencier végétarien, végétalien, flexitarien et végan ?
Avec ces définitions, vous saurez faire la différence.
Un flexitarien mange principalement végétarien, mais consomme de temps à autre de la viande, du poisson de qualité.
Un végétarien ne mange pas de chair animale. Donc fini le steak, les lardons, le poulet, le poisson, les crustacés ou les produits contenant de la gélatine.
Un végétalien ne consomme aucun aliment issu des animaux. Pas de chair animale donc, mais pas non plus d’œufs, de lait, de fromage, de beurre, de miel…
Et le végan mange végétalien et refuse aussi tout produit issu des animaux dans les autres domaines de la consommation : chaussures en cuir, vêtements en laine, cire d'abeille, cosmétiques contenant des substances animales.
Découvrez aussi des astuces pour choisir vos légumes de saison, compléter vos repas pour une alimentation équilibrée et préparer en quelques minutes une cuisine végétarienne gourmande et savoureuse.
Des recettes sans viande pour un apéritif végétarien !
Préparer un apéritif dînatoire végétarien vous prendra seulement quelques minutes avec ces recettes sans viande de l’équipe de l’atelier culinaire Goodnes. Elles mettent l’avocat et les tomates à l’honneur, ainsi que tous les légumes de saison.
Accompagnées de bon pain, ces recettes simples composent un apéritif végétarien facile et festif.
