Les astuces de l’équipe de l’atelier culinaire Goodnes
La décoration c’est comme : la cerise sur le gâteau, on ne doit pas la négliger !
Alors l’équipe de l’atelier culinaire Goodnes vous quelques-uns de ses précieux conseils pour joliment décorer votre gâteau d’anniversaire.
- Décorer son gâteau d’anniversaire
Les possibilités sont multiples. Vous pouvez opter pour des confiseries comme des Smarties® ou des KitKat ball®. Laissez libre cours à votre imagination en réalisant des formes et des dessins avec de la pâte d’amande, de le glaçage au chocolat (mélange d’un blanc d’œuf frais et de sucre glace), de la chantilly, des fruits ou du chocolat fondu.
- Personnaliser le gâteau d’anniversaire avec une écriture
Il existe deux techniques pour écrire sur un gâteau avec du chocolat fondu ou de la glace royale (mélange d’un blanc d’œuf frais et de sucre glace) : soit en écrivant directement dessus, soit en écrivant d’un seul trait épais sur du papier sulfurisé et en laissant reposer le papier au moins 30 mIn au frigo. Il suffit ensuite de détacher le prénom de votre enfant pour le déposer sur son gâteau d’anniversaire.
Pour les deux options, vous devez être muni(e) d’un cornet à décor en papier sulfurisé (vous pouvez le faire vous-même), ou d’une poche à douille, ou d’un stylo de décoration. Ce dernier est le plus simple d’utilisation.
