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Manger plus végétal : oui, mais comment procéder ?

5min

Le végétal a la côte, et pour cause, manger plus végétal contribue à réduire l’impact environnemental de notre alimentation1, voilà qui mérite bien de s’y intéresser ! Le quatrième Programme National Nutrition Santé recommande en effet de rééquilibrer notre alimentation, pour passer d’un rapport de 65% de protéines animales et 35% de protéines végétales à un ratio plus équilibré2

Alors oui, mais comment on fait ? 

OUI au végétal, MAIS je crains de manquer de quelque chose… 

Pas de panique, tout dépend de la manière de végétaliser son alimentation. La clé, c’est de manger varié et équilibré. 

En pratique, veillez à ce que votre assiette ait une bonne répartition des différentes catégories d’aliments. La plupart des produits GARDEN GOURMET® sont sources de protéines et vous aideront à composer une assiette végétale ou végétarienne équilibrée !

 

OUI au végétal, MAIS je n’ai pas le temps de me compliquer la vie !  

Qui a dit que pour manger plus végétal, il fallait se lancer dans des recettes très élaborées ? Pour commencer en douceur, vous pouvez continuer de cuisiner vos plats préférés en utilisant tout simplement une alternative végétale. Celles de GARDEN GOURMET® sont une bonne option au quotidien ! Elles vous permettent de conserver vos habitudes et en plus, elles sont faciles et rapides à préparer.  

 

OUI au végétal, MAIS les « similis carnés », ça n’est pas pour moi…

Pas de problème, à chacun sa manière de végétaliser son alimentation. Que vous diversifiez simplement votre alimentation ou que vous adoptiez un régime vegan, chez GARDEN GOURMET®, on pense que tout le monde doit s’y retrouver. C’est pourquoi nous proposons un large choix de produits pour répondre à toutes les envies. Au rayon traiteur végétal, nos produits “similis carnés” comme nos préparations à base de légumes n’attendent qu’à vous régaler. Alors, plutôt Falafels pois chiches ou Carré gourmand tomates mozzarella ?  

 

OUI au végétal, MAIS le plaisir à table c’est important !

A qui le dites-vous ! Pour éveiller vos sens, n’hésitez pas à varier, explorer de nouvelles saveurs, et mettre des couleurs différentes dans votre assiette. Lentilles, pois chiches, haricots, … on adore mais c’est comme tout, pas tous les jours de la semaine ! Chez GARDEN GOURMET®, nous croyons fermement que le goût est la clé d'une bonne expérience végétale. C'est pourquoi nous veillons à créer des recettes délicieuses avec des protéines végétales et des légumes qui plaisent à toute la famille ! 

1 Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC), WGIII contribution, 2022 : le GIEC est l'organisme des Nations Unies chargé d'évaluer la science liée au changement climatique. – 2 Ministère des Solidarités et de la Santé, Programme national nutrition santé 2019- 2023, 2019