Súp MAGGI Thanh Nhẹ

Mực bỏ phần da, làm sạch ruột và đầu rồi rửa sạch. Tôm bóc bỏ đầu, vỏ, chân và đuôi tôm, rửa sạch sau đó chần qua nước sôi. Cắt hạt lựu tôm và mực đã sơ chế. Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ cặn bẩn sau đó hầm lấy 1.5 lít nước dùng. Đập trứng gà vào tô rồi đánh nhẹ tay cho tan. Hòa bột năng với nửa chén nước. Cà rốt bào vỏ, thái hạt lựu. Tóc tiên rửa sạch, để ráo.

Đun sôi nước dùng sau đó cho mực, tôm, hành tây, cà rốt, trứng gà và bột năng đã pha loãng vào khuấy đều. Bạn nên để lửa liu riu và khuấy súp theo vòng tròn để có vân trứng đẹp mắt, bột năng hòa tan được chín và giúp món ăn có độ sệt đặc trưng, không bị vón cục nhé!

Cuối cùng bạn thêm tóc tiên và nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa miệng là đã có thể tắt bếp rồi. Cách làm súp ngon thanh nhẹ rất đơn giản phải không các chị em?

Múc súp ra chén, thêm hành ngò và tiêu lên trên cho thơm tùy sở thích và dùng nóng. Súp có vị ngon ngọt từ xương và các nguyên liệu, độ sệt vừa phải, tóc tiên thơm lừng và đậm đà từ hạt nêm MAGGI. Trổ tài ngay món khỏe ngon lành bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức thôi!